Kochen mit Dampf
Cooking in modernen Dampf Öfen ist der effizienteste Weg, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu kochen. Das Dampfgaren Methode nimmt nichts Weg Form natürlichen Lebensmitteln Aromen, also musst du nichts um den natürlichen Geschmack zu genießen, dass Lebensmittel hinzufügen enthalten. Keine andere Garmethode lassen Nahrung suchen und probieren so frisch und natürlich.
Ihrer http://meindampfgarer.de Familie genießen wirklich gesündere Mahlzeiten, geschaffen durch die Kraft des Dampfes. Saftiges Fleisch und knackigem Gemüse sind immer perfekt gekocht und Ihre Heimat gekochten Kreationen werden endlich unübertroffen. Essen mit Dampf aufgewärmt hat das Leben zurückgegeben, da die Feuchtigkeit zur Verfügung gestellt mit der Reheat-Funktion das Essen schmeckt genauso lecker macht im zweiten Anlauf. Nacherwärmung Dampf weit überlegen, eine Mikrowelle und ist die perfekte Lösung, wenn Sie in Eile sind.
Mit dem Fortschritt der modernen Technologie können Sie jetzt Öfen kaufen, die Dampf mit Heißluftzirkulation kombinieren. Nicht nur hält dies die Nährstoffe und Mineralien in der Nahrung, sondern schmackhaftere Mahlzeiten bietet. Diese Option Brauntöne und Kartoffelchips Essen zugleich feucht, zart und braune Fleisch und gut auferstandenen knusprigem Brot. Teig proofing ist ein weiteres einzigartiges Merkmal von Dampf-Öfen, sie schaffen die perfekte Umgebung für die Erstellung von Teig für leckere hausgemachte Brot.
Für diejenigen unter euch, die batch-Kochen und Einfrieren, ist Auftauen von Dampf die Antwort auf Ihre Tiefkühlkost in frisch gekochten Meisterwerke verwandeln. Die sanfte Wirkung der Dampf setzt Feuchtigkeit zurück in das Essen, während sie sanft erwärmt und taut. Sie können wirklich tauen Sie schnell und so seine viel schneller als regelmäßig Abtauen Sie frische Speisen spontan zur Verfügung stellen kann.
Verwendest du keinen Dampfgarer, aber dann seine wirklich etwas müssen Sie prüfen, und geben Sie Ihrer Familie einen gesünderen Lebensstil und Ihre eigene Zeit und Mühe sparen.
Mit Dampfgaren, können Sie leckere Gerichte kochen, durch Reduzierung Fett-, Salz- und Zuckergehalt, Erhaltung der Nährstoffe und so dass Sie eine kalorienarme Diät genießen.
We sind zunehmend bewusst, dass unsere Gesundheit durch die Nahrung, die wir essen, beeinflusst werden kann. Sie können bis zu 50 % mehr wertvolle Nährstoffe und Vitamine in Lebensmitteln beibehalten, auch die Aromen versiegelt, anstatt Weg gekocht wird.
Kaufen Sie Obst und Gemüse mehrmals pro Woche, dass sie frisch verwendet werden können. Bewahren Sie sie an einem kühlen Ort und vom Tageslicht.
Saubere Früchte und Gemüse mit dem geringsten Wasser zu verlieren, fettlösliche Vitamine und Mineralsalze. Lassen Sie nicht, sie in Wasser einweichen.
Schälen Sie dünn zu verlieren die Vitamine direkt unter der Haut oder Kochen Gemüse wie Kartoffeln, mit den Skins auf, die maximale Vitamingehalt zu behalten.
Der beste Weg, um den Tagesbedarf an essentiellen Vitaminen zu bekommen ist eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält.
Sie bereiten eine komplette Mahlzeit mit einer Vielzahl an Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Eiern oder Desserts… und du bist dann sicher zu ein schmackhaften ausgewogenen Menü servieren.
Essen Gemüse gekocht, bis sie leicht knusprig sind: Ihre Geschmacksnerven werden bald den überlegenen Geschmack schätzen lernen.
Kaufen Sie Obst und Gemüse der Saison, wie sie den besten Geschmack haben.
Fügen Sie einige Gewürze oder Kräuter, um den Geschmack des Essens.
Der natürliche Geschmack wird von fast allen Speisen durch Dämpfen verbessert. Dies reduziert die Menge an Salz und Zucker, die Sie hinzufügen müssen. In der Regel gedämpft Essen ist nicht in Kontakt mit der Flüssigkeit und damit die lösliche Nährstoffe in den Kochvorgang nicht verloren geht.
Rezept: gedünsteter Seebarsch
Frühlingszwiebeln:
perforiert und solide Garbehälter, Ebene 3 1
Dampf, 100 Grad 1-2 Minuten
Fisch:
Solid Garbehälter, Ebene 2
Dampf, 100 Grad, 20-25 Minuten
Kerntemperatur: 62-65 Grad
Cook Tipps
der Fisch auch mit dem “Fisch “, “Dampf ganzen, frischen Fisch ” Programm vorbereitet werden kann.
Zutaten
8 Frühlingszwiebeln
8 Frühlingszwiebeln
8 chinesische getrocknete Pilze
1 Stück Ingwerwurzel
3 Zehen Knoblauch
2 Glasnudeln Trauben, gekocht
1 kg Wolfsbarsch, ganze, ausgenommene und bereit,
2 EL Erdnussöl
4 EL Sojasauce oder Fischsauce
1-2 TL Zucker
4 El Reiswein oder trockenen Sherry Kochen
Dampf Backofen Methode
zur Webseite 1. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden. Legen Sie die Hälfte der Frühlingszwiebeln in den gelochten Garbehälter. Blanchieren Sie als angegeben und beiseite gesetzt.
2. Die Pilze in eine Schüssel geben, kochendes Wasser übergießen und 15 Minuten einweichen. Abtropfen lassen und die Pilze fein hacken.
3. Den Ingwer schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
4. Verteilt die Nudeln und die Pilze in die solide Garbehälter. Den Fisch unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Füllen Sie den Fisch mit Ingwer, Knoblauch und restlichen Frühlingszwiebeln und diagonal auf die Nudeln legen. Bürsten Sie die Haut mit Erdnussöl.
5. Die Soja-Sauce, Zucker und Reis Wein verrühren und über den Fisch träufeln. Dampf wie angegeben.
6. Die blanchierten Frühlingszwiebeln http://www.meindampfgarer.de über den Fisch anrichten und servieren mit Nudeln und Pilzen.